イカ専用の水槽に放されたイカは海中にいる時と同様にストレスを感じないまま、出荷されるのを待つことになります。 お客様からの注文を受けた段階で、水槽から丁寧にすくい上げられ、一杯ずつ丁寧にパッケージしていきます。 イカは繊細で環境の変化に敏感なため、「活」での輸送は極めて難しいとされていましたが、最新のパッケージ技術を導入したことにより、イカはストレスを感じることなくお手元まで活きたまま届けることが可能になりました。 最新パッケージ技術とイカにとって快適な人工海水を使用することで、パッケージされてから約36時間イカは活き続けることができます。

●伝説のイカが届くまで 夕方から早朝にかけてイカ釣りは行われます。   地元漁師の手で一杯一杯丁寧に釣り上げられます。   釣り上げられたイカは漁船の生け簀に放されます。 人工海水だからイカも快適！   イカ専用の水槽から丁寧にすくい上げます。   パッケージングにはイカにとって快適な人工海水を使用します。 パッケージング機で脱気。   その後、酸素を注入します。   「伝説のイカ」パッケージング完了。     お手元に届いたときも、「活きたまま」！   主に宅急便を利用して、時間通りにお届けします。

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